Zahter salatası, öğünlerde salata çeşidi olarak tercih edilebilir. Lif içeriği yüksektir. Tüketileceği zaman çok fazla yağ eklemeden tüketilmesi daha sağlıklıdır.
100 gr'da
1.48 gr protein, 3.27 gr yağ, 9 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(205 gr) yaklaşık 144 kcal kalori içerir,
3.03 gr protein,
19 gr karbonhidrat ve
7 gr yağ