Etsiz kış türlüsü, içerisinde çeşitli sebzeleri barındırdığından hem vitamin mineraller hem de posa yönünden oldukça zengin bir yemektir. 100 gr'da 1.22 gr protein, 2.17 gr yağ, 3.31 gr karbonhidrat bulunur.

100 gr'da 2.02 gr yağ, 2.28 gr karbonhidrat bulunur.

Etli kış türlüsü, lahana, havuç, patates, yer elması gibi kış sebzeleriyle yapılan vitamin, mineral ve lif içeriği yüksek bir yemektir. Etli olması protein, vitamin, mineral değerini artırmıştır. Etli türlü hem öğle hem akşam yemeğinde tüketilebilir. 100 gr'da 3.06 gr protein, 2.76 gr yağ, 4.34 gr karbonhidrat bulunur.