Isırgan otu, A vitamini, kalsiyum ve demir açısından zengindir ve B kompleks vitaminleri içerir. Antioksidan özelliğe sahiptir ve vegan beslenen bireyler için iyi bir kalsiyum ve demir kaynağıdır.
100 gr'da
2.71 gr protein, 7 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(210 gr) yaklaşık 88 kcal kalori içerir,
6 gr protein,
16 gr karbonhidrat ve
0.23 gr yağ