Yağsız Patlamış Mısırın 100 gramında 338 kalori vardır ve besin değeri olarak: 10 gr protein, 4.59 gr yağ, 59 gr karbonhidrat içermektedir.
Evde kolaylıkla yapabileeğiniz, tam tahıllı olması dolayısıyla da oldukça sağlıklı, katkı maddesi içermeyen bir atıştırmalıktır. Evde yağsız mısır yapmak için, patlamış mısır makinesi kullanabilirsiniz. Mısır taneleri açık sarı renk aldığında patlamaya hazır hale gelirler.
Patlamış YağsızBesin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
---|---|---|
Kalori | 338 kcal | % 16.3 |
Karbonhidrat | 59 g | % 19.1 |
Lif | 12 g | % 48.8 |
Protein | 10 g | % 19.2 |
Yağ | 5 g | % 7.1 |
Sodyum | 1 g | % 44.9 |
A Vitamini | 180 IU | % 3.6 |
Potasyum | 308 mg | % 8.8 |
Kalsiyum | 7 mg | % 0.7 |
Demir | 3 mg | % 15.7 |
Kalorisinin büyük kısmını (%74) karbonhidrattan alan Yağsız Patlamış Mısırı kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
Mısır patlatanlar bilir, tencere kapağında biriken su damlaları mısırları ıslatabilmektedir. Bunu önlemek için delikli tencere kapağı tercih edilebilir, mısırlar patlarken içeriden çıkan nemi tutmasını engelleyeceğinden istenmeyen ıslak patlamış mısır taneleri de olmayacaktır. Pratik bilgi: Delikli tencere kapağınız yoksa, tencerenize uygun boyutlarda tel süzgeç veya tel kevgir de kullanılabilir. Patlamış mısırlarınız bu sayede tencere kapağına değerek ıslanmayacaktır.