-
Özellikle yaşpasta, kek ve
tatlılarda süsleme olarak kullanılmaktadır. Kokusu ve tadı tatlılara oldukça yakışmaktadır. Tropik bölgelerde yetişen bu meyve, rendelerek kurutulmakta uzun süre saklanabilmesi bu şekilde sağlanmaktadır.
100 gr'da
3.9 gr protein, 37 gr yağ, 4.8 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(5 gr) yaklaşık 18 kcal kalori içerir,
0.2 gr protein,
0.24 gr karbonhidrat ve
1.83 gr yağ
-
Zencefil tozu, hazıma ve bağışıklık sistemine faydasının yanı sıra birçok yararı bulunan bir baharattır.
100 gr'da
9 gr protein, 4.24 gr yağ, 72 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(2 gr) yaklaşık 7 kcal kalori içerir,
0.18 gr protein,
1.43 gr karbonhidrat ve
0.08 gr yağ
-
İçindekiler: Tuz, değişen miktarlarda baharatlar (Tatlı toz biber, kekik, zahter, yenibahar toz, kişniş, kimyon, karabiber, Kereviz, soğan, sarımsak, zerdeçal)
100 gr'da
3.5 gr protein, 3.5 gr yağ, 6 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(5 gr) yaklaşık 7 kcal kalori içerir,
0.18 gr protein,
0.3 gr karbonhidrat ve
0.18 gr yağ
-
Yemeklere ve salatalara tat vermesi için kullanılan bir baharattır.
100 gr'da
12 gr protein, 13 gr yağ, 37 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(4 gr) yaklaşık 14 kcal kalori içerir,
0.49 gr protein,
1.47 gr karbonhidrat ve
0.52 gr yağ
-
%10,5 yağ %9,9 karbonhidrat içermektedir. %23 protein içeriği ile sizi şaşırtabilir. 100 gramı 226 kalori olup, tatlılarınızdan doygun bir kakao tadı alabilirsiniz. Kek, kurabiye ve pastalar için uygundur. lezzeti, yoğun aroması ve kokusu ile dikat çekicidir. Dr.Oetker kalite ve güvencesi ile üre...
100 gr'da
23 gr protein, 11 gr yağ, 10 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(10 gr) yaklaşık 23 kcal kalori içerir,
2.31 gr protein,
1 gr karbonhidrat ve
1.05 gr yağ
-
Tuz ve türevleri inorganik malzemeden oluşmuştur kalori içermemektedir.
100 gr'da
bulunur.
1 Porsiyon
(1 gr) yaklaşık 0 kcal kalori içerir,
0 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
0 gr yağ
-
%11 yağ %11 karbonhidrat içermektedir. %23 protein içeriği ile sizi şaşırtabilir. 100 gramı 300 kalori olup, tatlılarınızdan doygun bir kakao tadı alabilirsiniz.
100 gr'da
23 gr protein, 11 gr yağ, 11 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(10 gr) yaklaşık 30 kcal kalori içerir,
2.3 gr protein,
1.1 gr karbonhidrat ve
1.1 gr yağ
-
Pul biber, kırmızı biberin güneşte ya da fırınlama yöntemiyle kurutulup ardından öğütülüp küçük parçalar haline getirilmesiyle oluşturulur. Yemeklere tat vermek amacıyla kullanılır.
100 gr'da
12 gr protein, 17 gr yağ, 57 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(2 gr) yaklaşık 6 kcal kalori içerir,
0.24 gr protein,
1.13 gr karbonhidrat ve
0.35 gr yağ
-
Köri, başlıca Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asya mutfağında yer alan baharat karışımıdır. İçinde, başlıca zerdeçal ve sumak olmak üzere birçok baharat yer almaktadır.
100 gr'da
14 gr protein, 14 gr yağ, 56 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(4 gr) yaklaşık 13 kcal kalori içerir,
0.57 gr protein,
2.23 gr karbonhidrat ve
0.56 gr yağ
-
Tarçın, potasyum, kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir. Ancak tüketilen miktarı az olduğundan bu minerallerin yararlanımı da azdır. Kan şekerinin düzenlenmesini sağlar böylece aşırı açlığın önüne geçer.
100 gr'da
3.99 gr protein, 1.24 gr yağ, 81 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(2 gr) yaklaşık 4.94 kcal kalori içerir,
0.08 gr protein,
1.61 gr karbonhidrat ve
0.02 gr yağ
-
Karabiber; karabiber ağacının tohumlarının çekilmesi ile elde edilen bir baharattır. Potasyum, kalsiyum, demir, mangan, fosfor mineralleri açısından zengindir. Karabiberi tohum olarak karabiber değirmeninde öğüterek daha taze tüketimi sağlanabilir.
100 gr'da
10 gr protein, 3.26 gr yağ, 64 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(2 gr) yaklaşık 5 kcal kalori içerir,
0.21 gr protein,
1.28 gr karbonhidrat ve
0.07 gr yağ
-
Toz halinde tüketicinin beğenisine sunulan Bağdat mahlep, oldukça hoş bir kokuya ve enfes bir tat özeliğine sahip oluşuyla dikat çekiyor. Paskalya çöreği ile birlikte kandil simitlerinden alınan lezzetin ana madesi olan mahlep, İdris ağacı olarak bilinen ağacın çekirdeklerinin iç kısmında bulunuy...
100 gr'da
bulunur.
1 Porsiyon
(2 gr) yaklaşık 0.04 kcal kalori içerir,
0 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
0 gr yağ
-
Kabartma tozu, ısının ve hamurdaki nemin etkisiyle karbondioksit gazı çıkararak hamurun kabarmasını sağlar.
100 gr'da
38 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(4 gr) yaklaşık 6 kcal kalori içerir,
0.02 gr protein,
1.51 gr karbonhidrat ve
0 gr yağ
-
100 gr'da
25 gr protein, 13 gr yağ, 14 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(10 gr) yaklaşık 34 kcal kalori içerir,
2.52 gr protein,
1.44 gr karbonhidrat ve
1.33 gr yağ
-
Kahvaltılık zahter, Amanos Dağları’nda yabani olarak yetişen zahtere ilaveten çok sayıda baharat ve kuru meyve tohumu içeriyor. Köylüler tarafından ele toplanan zahter, ustalıkla ayıklanıp doğal ortamda kurutuluyor.
100 gr'da
18 gr protein, 5 gr yağ, 56 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(15 gr) yaklaşık 56 kcal kalori içerir,
2.75 gr protein,
8 gr karbonhidrat ve
0.8 gr yağ
-
Tuz (iyotlu), yemeklere lezzet vermesi amacıyla kullanılır. Fazla tuz tüketimi başta hipertansiyon olmak üzere birçok kronik hastalığa neden olabilir. İyotlu tuz, iyot eksiliğini gidermek amacıyla kullanılır. Günlük 6 gramdan fazla tüketilmemelidir.
100 gr'da
bulunur.
1 Porsiyon
(1 gr) yaklaşık 0 kcal kalori içerir,
0 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
0 gr yağ
-
Efsina Himalaya Tuzu,
Himalaya Bölgesinin kristal kaya tuzlarından taş değirmenlerde öğütülerek üretilmiştir. 25-40 mg potasyum iyodat içerir. %100 orjinal ve doğaldır.
Serin, kuru ve rutubetsiz bir ortamda muhafaza etmelisiniz.
100 gr'da
bulunur.
1 Porsiyon
(1 gr) yaklaşık 0 kcal kalori içerir,
0 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
0 gr yağ
-
Çam fıstığı, E vitamini, tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerince zengindir. Fakat yağlı bir yemiş olduğundan dolayı tüketiminde dikkatli olunmalıdır.
100 gr'da
24 gr protein, 51 gr yağ, 7 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(20 gr) yaklaşık 115 kcal kalori içerir,
4.8 gr protein,
1.46 gr karbonhidrat ve
10 gr yağ