Eski kaşar, taze kaşarın içerisindeki acı suyunun çıkarılması ile elde edilir. Bunun için yaklaşık 6 ay soğuk depolarda bekletilir. Kalorisi beyaz peynirlere göre daha fazladır. Bu nedenle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
100 gr'da
38 gr protein
bulunur.
1 Porsiyon
(50 gr) yaklaşık 84 kcal kalori içerir,
19 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
0.5 gr yağ
Eski kaşar, taze kaşarın içerisindeki acı suyunun çıkarılması ile elde edilir. Bunun için yaklaşık 6 ay soğuk depolarda bekletilir. Kalorisi beyaz peynirlere göre daha fazladır. Bu nedenle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
100 gr'da
29 gr protein, 32 gr yağ
bulunur.
1 Porsiyon
(50 gr) yaklaşık 203 kcal kalori içerir,
15 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
16 gr yağ
Sütaş Eski Kaşar, kalsiyum içeriği yüksek bir peynirdir. Günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilir ancak yağ içeriği yüksek bir peynir olduğu için kahvaltılarda ve tüketileceği zamanlarda ölçülü tüketilmeye dikkat edilmelidir.
100 gr'da
27 gr protein, 32 gr yağ, 1.5 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(50 gr) yaklaşık 201 kcal kalori içerir,
14 gr protein,
0.75 gr karbonhidrat ve
16 gr yağ
Eski kaşar, taze kaşarın içerisindeki acı suyunun çıkarılması ile elde edilir. Bunun için yaklaşık 6 ay soğuk depolarda bekletilir. Kalorisi beyaz peynirlere göre daha fazladır. Bu nedenle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
100 gr'da
32 gr protein, 18 gr yağ
bulunur.
1 Porsiyon
(50 gr) yaklaşık 148 kcal kalori içerir,
16 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
9 gr yağ
Eski kaşar, taze kaşarın içerisindeki acı suyunun çıkarılması ile elde edilir. Bunun için yaklaşık 6 ay soğuk depolarda bekletilir. Kalorisi beyaz peynirlere göre daha fazladır. Bu nedenle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
100 gr'da
32 gr protein, 18 gr yağ
bulunur.
1 Porsiyon
(50 gr) yaklaşık 148 kcal kalori içerir,
16 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
9 gr yağ
Eski kaşar, taze kaşarın içerisindeki acı suyunun çıkarılması ile elde edilir. Bunun için yaklaşık 6 ay soğuk depolarda bekletilir. Kalorisi beyaz peynirlere göre daha fazladır. Bu nedenle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
100 gr'da
32 gr protein, 18 gr yağ
bulunur.
1 Porsiyon
(50 gr) yaklaşık 148 kcal kalori içerir,
16 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
9 gr yağ