Sarı Mercimek Çorbasının 100 gramında 24 kalori vardır ve besin değeri olarak: 1.2 gr protein, 4.1 gr karbonhidrat içermektedir.
Aynı kırmızı mercimek gibi kabuksuz bir mercimek çeşididir. Yoğun kıvamı ve aroması sayesinde genellikle çorba yapımında tercih edilen ve çok lezzetli olarak nitelendirilen sarı mercimek, fiyat açısından diğer mercimek çeşitlerine göre daha pahalıdır. Kalori miktarı süzme kırmızı mercimek çorbası ile yakın olan sarı mercimek çorbası özellikle salça kullanılmadan hazırlandığından sade mercimek çorbası adıyla da bilinir.
Besin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
---|---|---|
Kalori | 24 kcal | % 1.2 |
Karbonhidrat | 4 g | % 1.3 |
Lif | 0.9 g | % 3.8 |
Protein | 1 g | % 2.4 |
Yağ | 1 g | % 1.5 |
Sodyum | 0.12 g | % 5.0 |
A Vitamini | 1 IU | % 0.0 |
C Vitamini | 2 mg | % 3.3 |
Potasyum | 74 mg | % 2.1 |
Kalsiyum | 9 mg | % 0.9 |
Demir | 1 mg | % 6.1 |
Magnezyum | 9 mg | % 3.0 |
Kalorisinin büyük kısmını (%54) karbonhidrattan alan Sarı Mercimek Çorbasını kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.