Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbasının 100 gramında 45 kalori vardır ve besin değeri olarak: 2.46 gr protein, 8 gr karbonhidrat içermektedir.

Protein oranı yüksek bir çorbadır. Besleyici bir yemektir. Kırmızı mercimek, domates salçası, patates ve havuç ana malzemeleridir. İçinde bulunan patates ve havuç dolayısıyla karbonhidrat oranı yüksektir. Kalorisi diğer çorbalarla kıyaslandığında yüksektir. Tam tahıllı olması diyet lif oranını yükseltmektedir, bu sayede tokluk hissi de uzun sürmektedir.

45.0
kcal
  1. 100 Gram
  2. 1 Porsiyonda 135 kcal ve 300 gr vardır.
  3. 1 Kepçede 67.5 kcal ve 150 gr vardır.
  4. 1 Kasede 90 kcal ve 200 gr vardır.
Besin Değeri 100 Gramda Günlük Değer*
Kalori 45 kcal % 2.2
Karbonhidrat 8 g % 2.7
Lif 2 g % 7.3
Protein 2 g % 4.9
Yağ 0.2 g % 0.3
Sodyum 0.09 g % 3.6
A Vitamini 68 IU % 1.4
C Vitamini 3 mg % 5.5
Potasyum 134 mg % 3.8
Kalsiyum 17 mg % 1.7
Demir 0.96 mg % 5.3
* Yüzdelik(%) günlük değerler, günlük 2075 kalorilik bir yetişkin diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya az olabilir.

Kalorisinin büyük kısmını (%74) karbonhidrattan alan Mercimek Çorbasını kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.

Genellikle salata ve çorbalarda kullanılan mercimek çeşidini çorba için 10 dakika, salata için ise 8 dakika pişirmek yeterlidir. Nişasta oranı düşük olan kırmızı mercimek kabuksuzdur. Yoğun fındık aroması ile dikkat çeken yeşil mercimek kabukludur. Pişirildiğinde kabukları ayrılır. Genellikle yemek ve püre yapımında kullanılan yeşil mercimeğin yemekler için 40 dakika, salatalar için ise 30 dakika pişirilmesi yeterlidir. Çorbalar için kullanılan kahverengi mercimeğin 50 dakika, salatalar için ise 40 dakika pişirilmesi yeterlidir. Kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimek pişirildiğinde hemen dağılır ve bu özelliği nedeniyle püre yapımında kullanılır. Küçük taneli ve tatlımsı bir yapıya sahip olan kahverengi mercimek ise fazla pişirildiğinde bile yumuşamaz. Mercimek çorbası kaç kalori? sorusunun cevabını merak ediyorsanız, mercimek çorba çeşitleri aşağıda listelenmiştir:

Çorba kaç kalori?
Diğer Çorba Çeşitleri: Yoğurt sı, Tavuk sı, Karalahana sı, Sebze sı, Yayla sı, Tel Şehriye sı, Mantı sı, Patates sı

Benzer Kalori ve Besin Değerleri