Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbasının 100 gramında 45 kalori vardır ve besin değeri olarak: 2.46 gr protein, 8 gr karbonhidrat içermektedir.
Protein oranı yüksek bir çorbadır. Besleyici bir yemektir. Kırmızı mercimek, domates salçası, patates ve havuç ana malzemeleridir. İçinde bulunan patates ve havuç dolayısıyla karbonhidrat oranı yüksektir. Kalorisi diğer çorbalarla kıyaslandığında yüksektir. Tam tahıllı olması diyet lif oranını yükseltmektedir, bu sayede tokluk hissi de uzun sürmektedir.
45.0
kcal
kcal
- 100 Gram
- 1 Porsiyonda 135 kcal ve 300 gr vardır.
- 1 Kepçede 49.5 kcal ve 110 gr vardır.
- 1 Kasede 112.5 kcal ve 250 gr vardır.
| Besin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | % 2.2 |
| Karbonhidrat | 8 g | % 2.7 |
| Lif | 2 g | % 7.3 |
| Protein | 2 g | % 4.9 |
| Yağ | 0.2 g | % 0.3 |
| Sodyum | 0.09 g | % 3.6 |
| A Vitamini | 68 IU | % 1.4 |
| C Vitamini | 3 mg | % 5.5 |
| Potasyum | 134 mg | % 3.8 |
| Kalsiyum | 17 mg | % 1.7 |
| Demir | 0.96 mg | % 5.3 |
* Yüzdelik(%) günlük değerler, günlük 2075 kalorilik bir yetişkin diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya az olabilir.
Kalorisinin büyük kısmını (%74) karbonhidrattan alan Mercimek Çorbasını kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
- 1 Porsiyon (300 gr) yaklaşık 135 kcal kalori içerir, 7 gr protein, 25 gr karbonhidrat ve 0.59 gr yağ bulunur ve 2.73 Kepçeye eşittir.
- 1 Kepçe (110 gr) yaklaşık 50 kcal kalori içerir, 2.71 gr protein, 9 gr karbonhidrat ve 0.22 gr yağ bulunur ve 0.37 porsiyona eşittir.
- 1 Kase (250 gr) yaklaşık 113 kcal kalori içerir, 6 gr protein, 21 gr karbonhidrat ve 0.49 gr yağ bulunur ve 0.83 porsiyona eşittir.
Genellikle salata ve çorbalarda kullanılan mercimek çeşidini çorba için 10 dakika, salata için ise 8 dakika pişirmek yeterlidir. Nişasta oranı düşük olan kırmızı mercimek kabuksuzdur. Yoğun fındık aroması ile dikkat çeken yeşil mercimek kabukludur. Pişirildiğinde kabukları ayrılır. Genellikle yemek ve püre yapımında kullanılan yeşil mercimeğin yemekler için 40 dakika, salatalar için ise 30 dakika pişirilmesi yeterlidir. Çorbalar için kullanılan kahverengi mercimeğin 50 dakika, salatalar için ise 40 dakika pişirilmesi yeterlidir. Kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimek pişirildiğinde hemen dağılır ve bu özelliği nedeniyle püre yapımında kullanılır. Küçük taneli ve tatlımsı bir yapıya sahip olan kahverengi mercimek ise fazla pişirildiğinde bile yumuşamaz. Mercimek çorbası kaç kalori? sorusunun cevabını merak ediyorsanız, mercimek çorba çeşitleri aşağıda listelenmiştir:
-
Kırmızı Mercimek Çorbası
Geleneksel Türk mutfağının klasikleri arasında yer alan mercimek çorbası bir baklagil türü olan mercimekten elde ediliyor. Neredeyse her yörede sıkça tüketilen bir içecek türü olan bu çorbanın en dikkat çekici özellikleri sağlığa olan faydaları ve pratik şekilde hazırlanabiiyor olması.- 100 gramında 30 kalori vardır ve besin değeri olarak: 1.37 gr protein, 1.18 gr yağ, 3.26 gr karbonhidrat bulunur.
- 1 Porsiyon (275 gr) yaklaşık 83 kcal kalori içerir, 3.75 gr protein, 9 gr karbonhidrat ve 3.25 gr yağ bulunur ve 2.5 Kepçeye eşittir.
- 1 Kepçe (110 gr) yaklaşık 33 kcal kalori içerir, 1.5 gr protein, 3.59 gr karbonhidrat ve 1.3 gr yağ bulunur ve 0.4 porsiyona eşittir.
- 1 Kase (250 gr) yaklaşık 75 kcal kalori içerir, 3.41 gr protein, 8 gr karbonhidrat ve 2.95 gr yağ bulunur ve 1 porsiyona eşittir.
- 1 Küçük Kase (200 gr) yaklaşık 60 kcal kalori içerir, 2.73 gr protein, 7 gr karbonhidrat ve 2.36 gr yağ bulunur ve 0.73 porsiyona eşittir.
-
Yeşil Mercimek Çorbası
Potasyum, fosfor, demir ve lif açısından zengin bir çorbadır. 1 kepçesi 1 dilim ekmek yerine tüketilebilir. Özellikle gelişme ve büyüme çağındaki çocuklar, emziren anneler ve hamileler için haftada 1-2 kez tüketilmesi önerilen yeşil mercimek çorbası kendine özgü lezzeti kadar besleyici değeri ile de çorbalar arasında kendine has bir yeri vardır.- 100 gramında 80 kalori vardır ve besin değeri olarak: 3 gr protein, 4.02 gr yağ, 8 gr karbonhidrat bulunur.
- 1 Porsiyon (220 gr) yaklaşık 176 kcal kalori içerir, 7 gr protein, 18 gr karbonhidrat ve 9 gr yağ bulunur ve 15 Çorba Kaşığına eşittir.
- 1 Çorba Kaşığı (15 gr) yaklaşık 12 kcal kalori içerir, 0.45 gr protein, 1.2 gr karbonhidrat ve 0.6 gr yağ bulunur ve 0.07 porsiyona eşittir.
- 1 Kepçe (110 gr) yaklaşık 88 kcal kalori içerir, 3.3 gr protein, 9 gr karbonhidrat ve 4.42 gr yağ bulunur ve 0.5 porsiyona eşittir.
- 1 Kase (250 gr) yaklaşık 200 kcal kalori içerir, 8 gr protein, 20 gr karbonhidrat ve 10 gr yağ bulunur ve 1.14 porsiyona eşittir.
- 1 Küçük Kase (200 gr) yaklaşık 160 kcal kalori içerir, 6 gr protein, 16 gr karbonhidrat ve 8 gr yağ bulunur ve 1 porsiyona eşittir.
- Büyük Kase (300 gr) yaklaşık 240 kcal kalori içerir, 9 gr protein, 24 gr karbonhidrat ve 12 gr yağ bulunur ve 1.36 porsiyona eşittir.
-
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebze ile zenginleştirilmiştir. karbonhidrat kaynağıdır. Sofralarınızda ekmek yerine yemeyi tercih edebileceğiniz sıcak bir yemektir.- 100 gramında 33 kalori vardır ve besin değeri olarak: 1.57 gr protein, 4.82 gr karbonhidrat bulunur.
- 1 Porsiyon (373 gr) yaklaşık 123 kcal kalori içerir, 6 gr protein, 18 gr karbonhidrat ve 2.62 gr yağ bulunur ve 373 gr'a eşittir.
-
Süzme Mercimek Çorba
Kırmızı mercimek çorbası olarak bilinen süzme mercimek çorbası kırmızı mercimeğin kabuksuz yapısından dolayı genellikle çorba yapımında kullanılır. Genellikle bebeklerde ek besine başlandığında zengin besin içeriğinden dolayı tavsiye edilir. Süzme olmayan kırmızı mercimek çorbası kalori açısından daha yüksektir. Ana öğünlerinizde 1 ince dilim ekmek yerine 1 kepçe süzme mercimek çorba tüketebili...- 100 gramında 23 kalori vardır ve besin değeri olarak: 1.11 gr protein, 3.99 gr karbonhidrat bulunur.
- 1 Porsiyon (330 gr) yaklaşık 76 kcal kalori içerir, 3.65 gr protein, 13 gr karbonhidrat ve 0.36 gr yağ bulunur ve 3 Kepçeye eşittir.
- 1 Kepçe (110 gr) yaklaşık 25 kcal kalori içerir, 1.22 gr protein, 4.39 gr karbonhidrat ve 0.12 gr yağ bulunur ve 0.33 porsiyona eşittir.
- 1 Kase (330 gr) yaklaşık 76 kcal kalori içerir, 3.65 gr protein, 13 gr karbonhidrat ve 0.36 gr yağ bulunur ve 1 porsiyona eşittir.
-
Sarı Mercimek Çorbası
Aynı kırmızı mercimek gibi kabuksuz bir mercimek çeşididir. Yoğun kıvamı ve aroması sayesinde genellikle çorba yapımında tercih edilen ve çok lezzetli olarak nitelendirilen sarı mercimek, fiyat açısından diğer mercimek çeşitlerine göre daha pahalıdır. Kalori miktarı süzme kırmızı mercimek çorbası ile yakın olan sarı mercimek çorbası özellikle salça kullanılmadan hazırlandığından sade mercimek ç...- 100 gramında 24 kalori vardır ve besin değeri olarak: 1.2 gr protein, 4.1 gr karbonhidrat bulunur.
- 1 Porsiyon (300 gr) yaklaşık 72 kcal kalori içerir, 3.6 gr protein, 12 gr karbonhidrat ve 3 gr yağ bulunur ve 1.5 Kepçeye eşittir.
- 1 Kepçe (200 gr) yaklaşık 48 kcal kalori içerir, 2.4 gr protein, 8 gr karbonhidrat ve 2 gr yağ bulunur ve 0.67 porsiyona eşittir.
- 1 Kase (250 gr) yaklaşık 60 kcal kalori içerir, 3 gr protein, 10 gr karbonhidrat ve 2.5 gr yağ bulunur ve 0.83 porsiyona eşittir.
-
Vegan Mercimek Çorbası
Vegan Mercimek çorbasının yapımında hayvansal ürün kullanılmamalıdır. Buna tereyağı da dahildir.- 100 gramında 48 kalori vardır ve besin değeri olarak: 2.8 gr protein, 8 gr karbonhidrat bulunur.
- 1 Porsiyon (388 gr) yaklaşık 186 kcal kalori içerir, 11 gr protein, 32 gr karbonhidrat ve 1 gr yağ bulunur ve 388 gr'a eşittir.
Diğer Çorba Çeşitleri:
Yayla sı, Yoğurt sı, Tavuk sı, Karalahana sı, Tel Şehriye sı, Sebze sı, Mantı sı, Patates sı
Benzer Kalori ve Besin Değerleri
-
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
94 kcal kaloriErişteli yeşil mercimek çorbası; içerisindeki mercimek dolayısıyla protein açısından zengindir. Ö... -
Ev Usulü Mercimek Çorbası
81 kcal kaloriEv Usulü Mercimek Çorbası, Tam tahıl içermesi ve lifli olması dolayısıyla tokluk hissi uzun süre... -
Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası
71 kcal kaloriPatatesli Havuçlu Mercimek Çorbası, Patates ve havuç çorbaya zenginlik katmaktadır. Normal merci... -
Terbiyesiz Mercimek Çorbası
32 kcal kaloriTerbiyesiz mercimek çorbası, potasyum, fosfor, magnezyum, selenyum, folik asit ve lif açısından z... -
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası
74 kcal kaloriSebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası, Tokluk veren karbonhidratlı lifli bir yiyecektir. Sofranızda ek... -
Sebzeli Yeşil Mercimek Çorbası
69 kcal kaloriSebzeli yeşil mercimek çorbası, folik asit, potasyum, demir ve lif içeriği yüksek bir çorbadır. D...