Protein oranı yüksek bir çorbadır. Besleyici bir yemektir. Kırmızı mercimek, domates salçası, patates ve havuç ana malzemeleridir. İçinde bulunan patates ve havuç dolayısıyla karbonhidrat oranı yüksektir. Kalorisi diğer çorbalarla kıyaslandığında yüksektir. Tam tahıllı olması diyet lif oranını yü... 100 gr'da 2.46 gr protein, 8 gr karbonhidrat bulunur.

Geleneksel Türk mutfağının klasikleri arasında yer alan mercimek çorbası bir baklagil türü olan mercimekten elde ediliyor. Neredeyse her yörede sıkça tüketilen bir içecek türü olan bu çorbanın en dikkat çekici özellikleri sağlığa olan faydaları ve pratik şekilde hazırlanabiiyor olması. 100 gr'da 1.37 gr protein, 1.18 gr yağ, 3.26 gr karbonhidrat bulunur.

Potasyum, fosfor, demir ve lif açısından zengin bir çorbadır. 1 kepçesi 1 dilim ekmek yerine tüketilebilir. Özellikle gelişme ve büyüme çağındaki çocuklar, emziren anneler ve hamileler için haftada 1-2 kez tüketilmesi önerilen yeşil mercimek çorbası kendine özgü lezzeti kadar besleyici değeri ile... 100 gr'da 3 gr protein, 4.02 gr yağ, 8 gr karbonhidrat bulunur.

Erişteli yeşil mercimek çorbası; içerisindeki mercimek dolayısıyla protein açısından zengindir. Öğünlerde tüketilebilecek sağlıklı bir alternatiftir. Ancak diyabeti olan ve diyet yapan kişiler tüketirken, erişte miktarını göz önünde bulundurmalıdır. 100 gr'da 4.6 gr protein, 4.45 gr yağ, 8 gr karbonhidrat bulunur.

Ev Usulü Mercimek Çorbası, Tam tahıl içermesi ve lifli olması dolayısıyla tokluk hissi uzun süren bir yiyecektir. Üzerine limon sıkılarak ve acı pul biber ile tüketilebilir. Acı metabolizmanızı hızlandırırken c vitamini yağ yakma kapasitenizi arttıracaktır. Karbonhidrat kaynağı bir besindir, yem... 100 gr'da 4.19 gr protein, 4.09 gr yağ, 7 gr karbonhidrat bulunur.

Sebze ile zenginleştirilmiştir. karbonhidrat kaynağıdır. Sofralarınızda ekmek yerine yemeyi tercih edebileceğiniz sıcak bir yemektir. 100 gr'da 1.57 gr protein, 4.82 gr karbonhidrat bulunur.

Kırmızı mercimek çorbası olarak bilinen süzme mercimek çorbası kırmızı mercimeğin kabuksuz yapısından dolayı genellikle çorba yapımında kullanılır. Genellikle bebeklerde ek besine başlandığında zengin besin içeriğinden dolayı tavsiye edilir. Süzme olmayan kırmızı mercimek çorbası kalori açısından... 100 gr'da 1.11 gr protein, 3.99 gr karbonhidrat bulunur.

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası, Patates ve havuç çorbaya zenginlik katmaktadır. Normal mercimek çorbasından daha fazla karbonhidrat içermektedir. Bu da kalorisini arttırmaktadır. Yerken porsiyonu alışık olduğunuzdan az tutabilirsiniz. Ekmek yerine sofranızda tercih edebileceğiniz sıcak bir y... 100 gr'da 3.36 gr protein, 2.66 gr yağ, 8 gr karbonhidrat bulunur.

Terbiyesiz mercimek çorbası, potasyum, fosfor, magnezyum, selenyum, folik asit ve lif açısından zengin bir çorbadır. Mercimek çorbası ekmek yerine tüketilebilecek bir karbonhidrat kaynağıdır. Çorbaların da kalorili olduğunu unutmamalı. 100 gr'da 1.29 gr protein, 1.02 gr yağ, 4.47 gr karbonhidrat bulunur.

Aynı kırmızı mercimek gibi kabuksuz bir mercimek çeşididir. Yoğun kıvamı ve aroması sayesinde genellikle çorba yapımında tercih edilen ve çok lezzetli olarak nitelendirilen sarı mercimek, fiyat açısından diğer mercimek çeşitlerine göre daha pahalıdır. Kalori miktarı süzme kırmızı mercimek çorbası... 100 gr'da 1.2 gr protein, 4.1 gr karbonhidrat bulunur.

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası, Tokluk veren karbonhidratlı lifli bir yiyecektir. Sofranızda ekmek yerine tercih edebileceğiniz bir yemektir. Sıcak çorba üzerine limon sıkılarak tüketilebilir. Sebzeli olması çorbayı zenginleştirmektedir. 100 gr'da 3.55 gr protein, 3.41 gr yağ, 7 gr karbonhidrat bulunur.

Sebzeli yeşil mercimek çorbası, folik asit, potasyum, demir ve lif içeriği yüksek bir çorbadır. Doygunluk verici özelliğe sahiptir. Fazla yağ ilavesi yapmadığın sürece sağlıklı bir yemek tarifidir. 100 gr'da 3.39 gr protein, 3.03 gr yağ, 7 gr karbonhidrat bulunur.

Hint usulü mercimek çorbası; besleyici değeri yüksek bir besindir. Öğünlerde ekmek hakkı yerine tüketilebilir. 100 gr'da 1.73 gr protein, 1.07 gr yağ, 6 gr karbonhidrat bulunur.

Vegan Mercimek çorbasının yapımında hayvansal ürün kullanılmamalıdır. Buna tereyağı da dahildir. 100 gr'da 2.8 gr protein, 8 gr karbonhidrat bulunur.

Arpa Şehriyeli ve Mercimekli Soğuk Çorba, Yaz aylarında sıklıkla tüketilir. Tam tahıllıdır, içindeki erişte dolayısıyla karbonhidrat oranı yüksektir. Yanında ekmek tüketmemek gerkebilir. 100 gr'da 5 gr protein, 1.83 gr yağ, 12 gr karbonhidrat bulunur.