Kuşburnu

Kuşburnu

Kuşburnunun 100 gramında 162 kalori vardır ve besin değeri olarak: 1.6 gr protein, 38 gr karbonhidrat içermektedir.

Çok eski çağlardan beri hem yemiş olarak tüketilen hem de çayı yapılan kuşburnu, bazı yörelerde kuş gülü veya gül burnu isimleriyle de biliniyor. C vitamini içeriği portakal, mandalina ve limondan daha yüksek olan meyvenin kırmızı, turuncu, mor ve siyah renkli türleri bulunuyor.

162.0
kcal
  1. 100 Gram
  2. 1 Adette 4.86 kcal ve 3 gr vardır.
  3. 1 Porsiyonda 48.6 kcal ve 30 gr vardır.
  4. 1 Kilogramda 1620 kcal ve 1000 gr vardır.
Besin Değeri 100 Gramda Günlük Değer*
Kalori 162 kcal % 7.8
Karbonhidrat 38 g % 12.4
Lif 6 g % 25.0
Protein 2 g % 3.2
Yağ 0.34 g % 0.5
Sodyum 0 g % 0.2
A Vitamini 4345 IU % 86.9
C Vitamini 426 mg % 710.0
Potasyum 429 mg % 12.3
Kalsiyum 169 mg % 16.9
Demir 1 mg % 5.9
* Yüzdelik(%) günlük değerler, günlük 2075 kalorilik bir yetişkin diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya az olabilir.

Kalorisinin büyük kısmını (%94) karbonhidrattan alan Kuşburnuyu kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.

Ülkemizde en çok bilinen kullanım alanları kuşburnu çayı, kuşburnu reçeli ve kuşburnu marmelatı olsa da aynı zamanda jöle, şurup, içecek, çorba, ekmek ve şarap yapımında da kullanılıyor. Yüksek besin değeri ve antioksidan özellikleriyle öne çıkan meyve, kozmetik alanında da sıklıkla hammadde olarak tercih ediliyor.

İçeriğindeki doğal şeker kandaki glukoz oranını dengelediği için şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir besin olarak öne çıkıyor.

Yüksek oranda antioksidan içeriyor. C vitamini oranı yüksek olduğu için kandaki oksijen oranını yükselterek cildi genç tutuyor.

İçeriğindeki polifenol maddesi vücuttaki kanserli hücre sayısını azaltıyor, tümörlerin küçülmesine destek oluyor.

İdrar atılımını artırıyor. Bu sayede mide ve bağırsaktaki zararlı bakterilerin sayısı azaldığından organların sağlıklı çalışması mümkün oluyor.

Kabızlığa karşı etkili olduğu biliniyor. İçerdiği pektin bağırsakları harekete geçiriyor.

Siyah nokta görünümünü azaltıyor. Ciltteki yağ salınımını dengeleyerek cilt yüzeyinin daha parlak ve pürüzsüz görünmesini sağlıyor.

Bağışıklığı güçlendirerek alt ve üst solunum yolları enfeksiyonlarına karşı kalkan görevi görüyor. Bu sebeple özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilmesi öneriliyor.

Benzer Kalori ve Besin Değerleri