Keten Tohumunun 100 gramında 534 kalori vardır ve besin değeri olarak: 18 gr protein, 42 gr yağ, 29 gr karbonhidrat içermektedir.
Keten tohumu, B12, omega 3 ve lif açısından zengin bir kaynaktır. Protein ve yağ açısından zengin bir besindir, salatalarda, yoğurtlu mezelerde ve ekmek yapımında kullanılır. Lif içeriğinden dolayı kabızlığa iyi gelir. Keten tohumu kanser riskini önlemektedir, diyabeti kontrol etmeye yardımcı bir tahıldır. Kolestrolü düşücü etkisi vardır. Cilt sağlığını korur. Sindirime yardımcıdır.
Besin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
---|---|---|
Kalori | 534 kcal | % 25.8 |
Karbonhidrat | 29 g | % 9.3 |
Lif | 27 g | % 113.8 |
Protein | 18 g | % 36.6 |
Yağ | 42 g | % 64.9 |
Sodyum | 0.03 g | % 1.3 |
C Vitamini | 0.6 mg | % 1.0 |
Potasyum | 813 mg | % 23.2 |
Kalsiyum | 255 mg | % 25.5 |
Demir | 6 mg | % 31.8 |
Kalorisinin büyük kısmını (%66) yağdan alan Keten Tohumuyu kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.