Kilogramda 231-290 adet ortama zeytin bulunmaktadır (231-290 Ad/kg). Buzdolabında muhafaza edilmelidir. Zeytin oldukça faydalı ve besleyici bir besindir. Kahvaltıda, yemeklerde, salatalarda, soslarda, unlu mamullerde pizza ve sandviçlerde, doğrudan tüketilebilir.
100 gr'da
3.1 gr protein, 29 gr yağ
bulunur.
1 Adet
(3 gr) yaklaşık 9 kcal kalori içerir,
0.09 gr protein,
0.03 gr karbonhidrat ve
0.87 gr yağ
Gemlik tipi sofralık ziyah zeytinler kullanılarka yapılmıştır. Zeytin çekirdekleri ve zeytinin etli kısmı ayırılar, sonrasında makinelerde ezilir, bu şekilde zeytin ezmesi yapılmış olur. Zeytin ezmesinin fazla yağının alınması gerekmektedir, bu sayede ezilen zeytinler sürülebilir bir kıvama gelir...
100 gr'da
3.1 gr protein, 27 gr yağ, 4.4 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(25 gr) yaklaşık 70 kcal kalori içerir,
0.78 gr protein,
1.1 gr karbonhidrat ve
7 gr yağ
Çekirdeksiz, yeşil zeytin dilimleridir. Salata, sandviç, poğaca veya evde yapılmış pizzalarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Pratik bir üründür. Kahvaltıda, yemeklerde, salatalarda, soslarda, unlu mamullerde pizza ve sandviçlerde, doğrudan tüketilebilir. Zeytin oldukça besleyici bir besindir. ...
100 gr'da
1.3 gr protein, 17 gr yağ, 3.7 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Porsiyon
(25 gr) yaklaşık 44 kcal kalori içerir,
0.33 gr protein,
1 gr karbonhidrat ve
4.25 gr yağ
Kilogramda 181-230 adet ortalama zeytin tanesi bulunmaktadır (181-230 Ad/Kg). Çizik yeşil zeytindir. Zeytin üzerindeki çizikler “zeytin çizme makinesi” tarafından oluşturulur. Edremit yöresinden toplanan zeytinlerden oluşmaktadır. Yeşil zeytin, henüz tam olgunlaşmamış yeşil zeytinlerin dalından t...
100 gr'da
3.1 gr protein, 29 gr yağ
bulunur.
1 Adet
(4 gr) yaklaşık 11 kcal kalori içerir,
0.12 gr protein,
0.04 gr karbonhidrat ve
1.16 gr yağ
Yeşil zeytin ezmesidir. Gemlik tipi zeytinler kullanılarak üretilmiştir. Yeşil zeytinlerin çekirdek ve etli kısımları ayırılır ve uygun mekinelerde ezilir. Bu şekilde zeytin ezmesi elde edilmiş olur. Fazla yağı alındıktan sonra yeşil zeytin ezmesi sürülebilir kıvama getirilir. Pastarizasyon sonra...
100 gr'da
18 gr yağ
bulunur.
1 Porsiyon
(25 gr) yaklaşık 63 kcal kalori içerir,
0.2 gr protein,
0 gr karbonhidrat ve
4.43 gr yağ
Kilogramda ortalama 141-180 adet zeytin tanesi bulunmaktadır (141-180 Ad/Kg).Oksidasyon ile karartılmış siyah zeytinlerden oluşmaktadır. Tuz oranı normal bir siyah zeytine göre daha düşüktür. Zeytinler salamura suyu içinde tutulmalıdır. Buzdolabında saklanmalıdır. Kalsiyum klorür ile zeytinin yap...
100 gr'da
3.8 gr protein, 12 gr yağ, 1.4 gr karbonhidrat
bulunur.
1 Adet
(5.7 gr) yaklaşık 8 kcal kalori içerir,
0.22 gr protein,
0.08 gr karbonhidrat ve
0.68 gr yağ