Fıstıklı Baklavanın 100 gramında 430 kalori vardır ve besin değeri olarak: 7 gr protein, 24 gr yağ, 47 gr karbonhidrat içermektedir.
Baklavaya en çok yakışan kuru yemişlerden biri hiç şüphesiz ki Antep fıstığıdır, cevizli baklavaya göre daha çok tercih edilen yeşil fıstığın, iştah açan görünümü, kendine özgü eşsiz lezzeti, kıtır baklava hamuru ve baklava şerbetiyle birleşince ağızlarda nefis bir tat bırakır. Maliyeti yüksek olan, hatta lüks sayılabilen bu tatlının kalori değerleri ise şu şekilde:
Antep FıstıklıBesin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
---|---|---|
Kalori | 430 kcal | % 20.8 |
Karbonhidrat | 47 g | % 15.2 |
Lif | 3 g | % 12.5 |
Protein | 7 g | % 14.6 |
Yağ | 24 g | % 36.2 |
Kolesterol | 33 mg | % 11.2 |
Şeker | 29 g | % 96.7 |
Sodyum | 0 g | % 0.1 |
A Vitamini | 120 IU | % 2.4 |
C Vitamini | 1 mg | % 1.7 |
Potasyum | 256 mg | % 7.3 |
Kalsiyum | 34 mg | % 3.4 |
Demir | 1 mg | % 7.4 |
Kalorisinin büyük kısmını (%49) yağdan alan Fıstıklı Baklavayı kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
Antep fıstığı yüksek kalorilidir, baklavada aynı şekilde yüksek kaloriye sahiptir bu yüzden de Fıstıklı baklavanın kalorisi çok yüksektir, bu nedenle diyette yenmesi tavsiye edilmez.