Esmer Pirincin 100 gramında 112 kalori vardır ve besin değeri olarak: 2.56 gr protein, 23 gr karbonhidrat içermektedir.
Esmer Pirinç, beyaz pirincin daha az işlenmesi sonucu elde edilir ve lif içeriği daha yüksektir. B grubu vitaminlerinin ve potasyum, magnezyum,fosfor minerallerinin iyi bir kaynağıdır. Bu nedenle pirinç yerine esmer pirinç tercih edilebilir.
KepekliBesin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
---|---|---|
Kalori | 112 kcal | % 5.4 |
Karbonhidrat | 23 g | % 7.5 |
Lif | 0.81 g | % 3.4 |
Protein | 3 g | % 5.1 |
Yağ | 0.78 g | % 1.2 |
Sodyum | 0 g | % 0.2 |
Potasyum | 53 mg | % 1.5 |
Kalsiyum | 3 mg | % 0.3 |
Demir | 1 mg | % 5.7 |
Kalorisinin büyük kısmını (%84) karbonhidrattan alan Esmer Pirinci kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.