Yeşil mercimek; protein, vitamin, fosfor lif ve folik asit açısından son derece zengin olması ile dikat çekiyor. Sodyum, demir ve potasyum bakımından da son derece besleyici olan yeşil mercimek, çok düşük oranda yağ içeriyor. Lezetli baklagilerdendir. Mercimekler sağlam, bütün ve iyi kurutulmuş o... 100 gr'da 23 gr protein, 37 gr karbonhidrat bulunur.

Kırmızı mercimek, kuru baklagil grubunda değerlendirir. Karbonhidrat, protein, demir, potasyum içeriği yüksek bir besindir. Lif içeriği yüksek ve glisemik indeksi oldukça düşüktür. 100 gr'da 26 gr protein, 1.57 gr yağ, 42 gr karbonhidrat bulunur.

Kırmızı/yeşil mercimek, kurubaklagil grubunda değerlendirir. Karbonhidrat, protein, demir, potasyum içeriği yüksek bir besindir. 100 gr'da 9 gr protein, 18 gr karbonhidrat bulunur.

Taze Nohut, protein, demir, fosfor, potasyum, magnezyum, folik asit ve lif açısından zengindir. Salatalarda ve nohutlu yemeklerde kullanılması sağlıklıdır. Tüketileceği zaman, beraberinde ekmek tüketilmemesine dikkat edilmelidir. 100 gr'da 8 gr protein, 2.7 gr yağ, 21 gr karbonhidrat bulunur.

Kuru bakla, karbonhidrat, protein, potasyum, fosfor, magnezyum, demir içeriği yüksek bir besindir. Lif içeriği dolayısıyla doyuruculuğu yüksektir. Yemeklerde, salatalarda veya mezelerde kullanılabilir. 100 gr'da 23 gr protein, 1.6 gr yağ, 47 gr karbonhidrat bulunur.

Kuru fasulye, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir, çinko ve lif açısından zengin bir baklagildir. 100 gr'da 22 gr protein, 1.35 gr yağ, 29 gr karbonhidrat bulunur.

Nohut, protein, demir, fosfor, potasyum, magnezyum, folik asit ve lif açısından zengindir. Salatalarda ve nohutlu yemeklerde kullanılması sağlıklıdır. Tüketileceği zaman, beraberinde ekmek tüketilmemesine dikkat edilmelidir. 100 gr'da 21 gr protein, 4.8 gr yağ, 61 gr karbonhidrat bulunur.

Maş fasulyesi, Güneydoğu mutfağında çok kullanılan bir bakliyat türüdür. Protein ve lif içeriği yüksektir. Bağırsak düzenleyici ve şeker düşürücü etkisi vardır. 100 gr'da 24 gr protein, 1.15 gr yağ, 63 gr karbonhidrat bulunur.

Kuru barbunya, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko, demir ve lif açısından iyi bir kaynaktır. 100 gr'da 9 gr protein, 23 gr karbonhidrat bulunur.

Kuru Barbunya, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko, demir ve lif açısından iyi bir kaynaktır. 100 gr'da 24 gr protein, 60 gr karbonhidrat bulunur.

Uzun bir geçmişe sahip olan Uşak Sarı Mercimek, sadece bu bölgede az miktarda yetişen, çorballık mercimek çeşidi olması ile öne çıkıyor. 100 gr'da 25 gr protein, 46 gr karbonhidrat bulunur.

Kuru börülce, lif açısından zengin ve proteini fazla bir besindir. Bakliyatların diyette yer verilmesi sağlıkve çeşitlilik açısından önemlidir. 100 gr'da 23 gr protein, 1.01 gr yağ, 44 gr karbonhidrat bulunur.

Soya kıyması, soya fasülyesinden tofu elde edildikten sonra bu kurutulur veya dondurulur. Sonra çözülüp tüm suyu süzülür ve baharatlar ve bitkisel maddeler eklenerek elastik dokulu bir kıvama getirilirek soya kıyması elde edilir. 100 gr'da 45 gr protein, 1.1 gr yağ, 20 gr karbonhidrat bulunur.

Mekspir İspir fasulye, yuvarlak şekili ve kendine has lezzeti olan bir üründür. İspir fasulye, kendine has bir coğrafya içinde yetiştirilir. İri taneli, ince kabuklu ve kolay pişirilebilen özeliklere sahiptir. İspir fasulyesi, normal fasulyelere göre lignin, kalsiyum ve magnezyum açısından düşük ... 100 gr'da 23 gr protein, 1.6 gr yağ, 21 gr karbonhidrat bulunur.

Beluga Mercimek besleyici kuru baklagilerden biridir. Sofralarınızda pek çok farklı öğünde yer verebilirsiniz.  100 gr'da 28 gr protein, 2.5 gr yağ, 56 gr karbonhidrat bulunur.

Kuru baklagiller, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko, demir ve lif açısından iyi bir kaynaktır. Lif içeriğinden dolayı doyurucudur ve kilo kontrolünü sağlamada yardımcıdır. Ekmek ve et hakkı yerine öğünlerde tüketilebilir. 100 gr'da 20 gr protein, 1.67 gr yağ, 43 gr karbonhidrat bulunur.

Beyaz bir renge ve yuvarlak bir görünüme sahip Şeker Fasulye, kolay ve hızlı bir şekilde pişirilerek hazır hale getirilebilir. Fasulyenin çabuk pişiyor olması da kulanıcılar için tercih sebeplerinden biri. 100 gr'da 22 gr protein, 1.6 gr yağ bulunur.

Mercimek lezzetli baklagilerdendir. Mercimekler sağlam, bütün ve iyi kurutulmuş olmalıdır. Eski ve yeni ürünle karıştırılmamalıdır.  100 gr'da 23 gr protein, 37 gr karbonhidrat bulunur.