Antep Fıstıklı Soğuk Baklava
Antep Fıstıklı Soğuk Baklavanın 100 gramında 315 kalori vardır ve besin değeri olarak: 4 gr protein, 18 gr yağ, 42 gr karbonhidrat içermektedir.
Antep fıstıklı yapılmaktadır. Yaz günlerinde tercih edilebilen sütlü bir talıdır. Malzemeleri klasik baklavaya oldukça benzemektedir. Farklı olarak şerbetinde süt içermektedir. Süsleme olarak üzerine antep fıstığı kullanılmaktadır. Soğuk baklava, 2019 yılında Diyarbakır’da meşhur bir baklava ustası tarafından sütlü nuriye ve güllaçtan esinlenerek yapılmıştır.
kcal
- 100 Gram
- 1 Adette 258.3 kcal ve 82 gr vardır.
- 1 Porsiyonda 516.6 kcal ve 164 gr vardır.
| Besin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | % 15.2 |
| Karbonhidrat | 42 g | % 13.6 |
| Protein | 4 g | % 8.0 |
| Yağ | 18 g | % 27.7 |
| Tuz | 0.5 g | % 8.3 |
| Şeker | 22 g | % 73.3 |
| Kalsiyum | 33 mg | % 3.3 |
Kalorisinin büyük kısmını (%48) karbonhidrattan alan Antep Fıstıklı Soğuk Baklavayı kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
- 1 Adet (82 gr) yaklaşık 258 kcal kalori içerir, 3.28 gr protein, 34 gr karbonhidrat ve 15 gr yağ bulunur ve 0.5 porsiyona eşittir.
- 1 Porsiyon (164 gr) yaklaşık 517 kcal kalori içerir, 7 gr protein, 69 gr karbonhidrat ve 30 gr yağ bulunur ve 2 Adete eşittir.
İÇİNDEKİLER: Antep Fıstık, Süt, Un, Şeker, Nişasta, Yumurta, Kakao, Limon, Çikolata, Tereyağı olarak sayılabilir.
Soğuk Baklava Tarifi: Hamuru yoğurulur, sonrasında oldukça ince olacak şekilde baklava yufkası açılır. Alt katı oluşturmak üzere 30 baklava yufkası üst üste tepsiye alınır. Bu ince hamur katmanının üzerine antep fıstığı serilir. Sonrasında üzerine tekrar 30 kat baklava yufkası serilir. Alt ve üst katmanlar 30’ar ince baklava yufkasından oluşur. Sonrasında kare şeklinde dilimlenir. Üzerine eritilmiş tereyağı dükülür ve fırında pişmesi sağlanır. Piştikten sonra üzerine sütlü şerbet dökülür. Servis edilmeden önce üzeri yine antep fıstığı ile süslenir.
SAKLAMA KOŞULLARI: Tatlınızı 1 ile 2 gün +4 derece buzdolabında saklayabilirsiniz.
Benzer Kalori ve Besin Değerleri
-
Ev Baklavası
311 kcal kalori -
Baklava
411 kcal kaloriBaklava ülkemizde sevilerek yenen tatlıların başında yer almaktadır. Yanında dondurma ile soğuk o... -
Havuç Dilimi Baklava
464.16 kcal kaloriServisi kolaylaştıran dilimleriyle antep fıstıkları ve kıvamlı şerbetin harmanı bu lezzet sofrala... -
Kuru Baklava
485 kcal kaloriKlasik baklava lezzeti arayanların tam olarak zevkine hitap etmese de kendine özgü lezzete sahip,... -
Fıstıklı Sarma Fıstıklı Burma Baklava
419 kcal kaloriFıstıklı Sarma, Antep fıstığı ve incecik açılmış hamur katları ile yapılmaktadır. Bu hamur katma... -
Cevizli Baklava
421 kcal kaloriCevizli baklava, kalorisi, yağ ve şeker içeriği yüksek bir tatlıdır bu yüzden özellikle şeker has... -
Fıstıklı Baklava
430 kcal kaloriBaklavaya en çok yakışan kuru yemişlerden biri hiç şüphesiz ki Antep fıstığıdır, cevizli baklavay...